SALMONE SCOZZESE
Il mare che circonda la Scozia offre ai Salmoni un’elevata qualità di vita e di alimentazione. Affrontando le forti correnti di ricambio dei laghi marini e delle insenature, grazie alle quali i pesci sono in continuo movimento, i salmoni sviluppano una notevole robustezza e muscolatura, che si traducono in un filetto particolarmente pregiato, compatto e senza eccessive formazioni di grasso
CONSERVARE IN FRIGORIFERO A T= 0/+4°C
Una volta aperta la confezione, consumare entro 2 giorni. Per apprezzare al meglio le virtù aromatiche e gustative, aprire la confezione e lasciare il salmone a temperatura ambiente per 1 ora circa prima di servirlo.
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