Tipologia del prodotto: Primo piatto
Denominazione di vendita: Fettuccine al Ragù
Ingredienti: pasta all’ UOVO cotta 58% (semola di GRANO duro, UOVA 19,4%), sale), ragù di carne 42% (carne di bovino, carne di suino, polpa di pomodoro (pomodoro, acido citrico), cipolla, doppio concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), vino (contiene SOLFITI), aromi naturali, sale.
Shelf life: 24 giorni
Conservazione: conservare da 0° a +4° C una volta aperto consumare entro 3/4 giorni
Modalità di preparazione:
in microonde: tolta la confezione, riscaldare a 600w per 2 minuti
in padella: tolta la confezione, riscaldare il prodotto rigirandolo, per 5/10 minuti
Luogo di produzione: via Del Ponte,14-15B – Valdagno (VI)
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 524 kj, 126 kcal
Grassi: 3,5 g di cui saturi 0,8 g
Carboidrati: 16 g di cui zuccheri 1,3 g
Fibre: 0,9 g
Proteine: 8,1 g
Sale: 0,02 g
Caratteristiche microbiologiche:
(PARAMETRI DI RIFERIMENTO AL PCP)
Escherichia Coli: m≤10 ufc/g, M≤100 ufc/g
Enterobatteriacee: m≤100 ufc/g, M≤1000 ufc/g
Salmonella spp.: assente in 25g
Listeria Monocytogenes assente in 25g
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