Gnocchetti di patata gr.500

Tipologia del prodotto: Primo piatto

Denominazione di vendita: Gnocchetti di patata

Ingredienti: purea di patate (purea di patate prodotta da patate fresche, patate disidratate, acqua)(corrispondente a 120g di patate in 100g di prodotto finito),farina di grano 00, amido di mais,fecola di patate ,uova, sale. Spalmato con olio di semi di girasole. Può contenere tracce di solfiti e frutta a guscio.

Shelf life: 29 giorni

Conservazione: conservare da 0° a +4° C una volta aperto consumare entro 2/3 giorni.

Modalità di preparazione: Versare gli gnocchi in acqua bollente salata e scolare immediatamente quando vengono a galla.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Energia: 708 kj, 167 kcal
Grassi: 1,1 g di cui saturi 0,4 g
Carboidrati: 35 g di cui zuccheri 7,4 g
Fibre: 2,2 g
Proteine: 3,2 g
Sale: 1,3 g

Caratteristiche microbiologiche:

Carica microbica mesofila totale <500.000 UFC/g

Coliformi totali <1.000 UFC/g

Escherichia coli < 10 UFC/g

Stafilococchi coag. Positivi < 50 UFC/g

Bacillus cereus < 100 UFC/g

Salmonelle assente /25g

Listeria assente /25g

Muffe < 10 UFC/g

Lieviti < 100 UFC/g