| Codice | AB02 |
| Nome commerciale | GNOCCHI ALLA ZUCCA GR.500 |
| Peso netto confezione | 500 g |
| Shelf life | 40 giorni |
| Diciture
Scadenza |
Lotto n° :
Da consumarsi entro il : |
| Indicazioni | Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero a max +4°c. Dopo l’apertura conservare in frigorifero la confezione richiusa con cura e consumare entro 2/3 giorni. |
| Ingredienti | Ingredienti: Purea di patate (purea di patate prodotta da patate fresche, patate disidratate, acqua), purea di zucca 20% (corrispondente a 60g di zucca in 100g di prodotto finito), farina di GRANO 00, amido di mais, fecola di patate, UOVA, sale. Spalmata con olio di semi di girasole.
Può contenere tracce di SOLFITI, LATTE e FRUTTA A GUSCIO. |
| Preparazione | Versare gli gnocchi in acqua bollente salata e scolare immediatamente quando vengono a galla. |
| EAN 13 confezione | 8018146001272 |
| pezzo | Vaschetta termoformata propilene (dimensioni150x196x47) |
| Tipo di imballo | Cartone bianco (dimensioni 157x300x215) |
| Pezzi cartone | 6 |
| Peso cartone | 3,2 kg |
| Tipo pallet | EPAL |
| N° cartoni per strato | 12 |
| N° strati per pallet | 10 |
| N° cartoni per pallet | 120 |
| Peso pallet | 360kg netto |
| VALORI MICROBIOLOGICI PARAMETRO | VALORE | UM |
| Carica microbica mesofila totale | <500.000 | UFC/g |
| Coliformi totali | <1.000 | UFC/g |
| Escherichia coli | < 10 | UFC/g |
| Stafilococchi coag. Positivi | < 50 | UFC/g |
| Bacillus cereus | < 100 | UFC/g |
| Salmonelle | assente | /25g |
| Listeria | assente | /25g |
| Muffe | < 10 | UFC/g |
| Lieviti | < 100 | UFC/g |
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 676kJ – 160 kcal |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 33,0 g |
| di cui: zuccheri | 8,9 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Proteine | 3,3 g |
| Sale | 1,2 g |
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