Tipologia del prodotto: secondo piatto
Denominazione di vendita:Polpette di Verdure
Ingredienti: Ingredienti Verdure in proporzione variable 65% (broccol, spinao, patate, carote, pisel, pola, saie), pane
grattugato (farna d FRUMENTO, sale, levito di brra) olo di semi di grasole, panatura (farina di GRANO tenero, farina di
FRUMENTO, sale, levito di brra, curcuma, paprika), farra di GRANO tenero, sale, fibre vegetali.
Shelf life: 16 giorni.
Conservazione: conservare da 2° a +4° C,una volta aperto consumare entro 3/4 giorni
Modalità di preparazione:
in microonde: tolta la confezione, riscaldare a 800w per 3 minuti.
in forno tradizionale: tolta la confezione, riscaldare il prodotto a 180° C per 5/10 minuti.
in padella: tolta la confezione, riscaldare il prodotto rigirandolo, per 5/10 minuti.
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 817 kj, 185 kcal
Grassi: 4,2 g di cui saturi 0,6 g
Carboidrati: 30 g di cui zuccheri 3,7 g
Proteine: 6,8 g
Sale: 1,7 g
Caratteristiche microbiologiche:
(PARAMETRI DI RIFERIMENTO AL PCP)
Escherichia Coli: m≤10 ufc/g, M≤100 ufc/g
Enterobatteriacee: m≤100 ufc/g, M≤1000 ufc/g
Salmonella spp.: assente in 25g
Listeria Monocytogenes assente in 25g
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