Tipologia del prodotto: Sugo
Denominazione di vendita: Ragu’ di Pollo
Ingredienti: carne di pollo 54,24%, olio di girasole, vino (contiene SOLFITI), cipolla, carote, SEDANO, piante aromatiche, sale.
Shelf life: 30 giorni
Conservazione: conservare da 0° a +4° C una volta aperto consumare entro 3/4 giorni
Modalità di preparazione: in padella: tolta la confezione, riscaldare il prodotto rigirandolo, per 5/10 minuti
Luogo di produzione: via Del Ponte,14 – Valdagno (VI)
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 558 kj, 133 kcal
Grassi: 6,7 g di cui saturi 3,3 g
Carboidrati: 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Fibre: 0,1 g
Proteine: 17 g
Sale: 0,7 g
Caratteristiche microbiologiche:
(PARAMETRI DI RIFERIMENTO AL PCP)
Escherichia Coli: m≤10 ufc/g, M≤100 ufc/g
Enterobatteriacee: m≤100 ufc/g, M≤1000 ufc/g
Salmonella spp.: assente in 25g
Listeria Monocytogenes assente in 25g
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