Salmone Scozzese Aff. SAN gr.50

Il Salmone Scozese Affumicato SAN viene prodotto con salmoni dell’Atlantico (Salmo Salar) di categoria Superior allevati nelle fredde e profonde acque scozzesi.

Il pesce viene immediatamente lavorato dal fresco secondo la tradizione con la salatura a mano e la lenta affumicatura nel forno a legna di faggio e quercia.

La cura nella rifilatura e nell’affettatura a taglio lungo permettono di assaporare un salmone affumicato dal gusto uniforme e delizioso, della carne delicata e dal sapore inconfondibile, ideale in ogni occasione.

Il Salmone Affumicato è naturalmente ricco di Omega3 ed è ricco di proteine, l’ideale per una dieta varia e bilanciata in uno stile di vita sano.

 

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SALMONE SCOZZESE
Il mare che circonda la Scozia offre ai Salmoni un’elevata qualità di vita e di alimentazione. Affrontando le forti correnti di ricambio dei laghi marini e delle insenature, grazie alle quali i pesci sono in continuo movimento, i salmoni sviluppano una notevole robustezza e muscolatura, che si traducono in un filetto particolarmente pregiato, compatto e senza eccessive formazioni di grasso

CONSERVARE IN FRIGORIFERO A T= 0/+4°C

Una volta aperta la confezione, consumare entro 2 giorni. Per apprezzare al meglio le virtù aromatiche e gustative, aprire la confezione e lasciare il salmone a temperatura ambiente per 15 minuti circa prima di servirlo.

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