Ingredienti:
ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (16%), farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua.
ingredienti ripieno: carne bovina e suina (22%), pane (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), prosciutto crudo (carne di suino, sale), mortadella (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), pancetta salamata (carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrito di potassio), vino, sale, cipolla, aglio, olio di mais, rosmarino, noce moscata, pepe, chiodi di garofano.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1372/349 kJ/kcal;
Grassi 16,5 g;
Di cui saturi 5,9 g;
Carboidrati 36,3 g;
Di cui zuccheri 1,2 g;
Fibre 1,7 g;
Proteine 12,5 g;
Sale 0,6 g.
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